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작성자 스위피(ip:)
작성일 2020-12-23 18:44:50
조회 341
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프랑스 음식 테린(Terrine)에서 영감을 받아 제조된
스위피 테린은 품질 좋은 육류와 야채들을 다진 후 뭉쳐서 일정한 제형을 만든 후
고압 고온으로 쪄서 만들어진 영양식입니다.
해당 방식은 영양소 보존 + 수분 보존에 최적화된 조리방식입니다.
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